DALLA CORTE XT
Цена по запросу
Описание
ВЫДАЮЩАЯСЯ РАЗРАБОТКА
XT – воплощение точности, стабильности и креативных идей. Эта модель позволяет настраивать персонифицированные профили заваривания, создавая уникальные кофейные рецепты и полностью контролируя процесс экстракции.
КОНТРОЛЬ КАПЛЯ ЗА КАПЛЕЙ
Невероятная точность управления потоком воды достигается благодаря механическому регулятору, давая возможность настраивать профили экстракции так, чтобы удовлетворить даже самые взыскательные вкусы.
Контроль веса в режиме реального времени дарит бариста больше свободы при работе «на потоке» для создания идеального напитка, а новый регулятор температуры позволяет XT эффективно использовать энергию для поддержания желаемой температуры до 0,1 ° C.
Точный контроль температуры в каждой группе. Удвойте контроль, удвойте точность. Экспериментируйте с температурой и получите максимум удовольствия от кофе.
ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОСТЬ
Наша главная цель — быть эXTремально уникальными в том, что мы предлагаем. Две доступные версии портафильтра для интеграции в рабочую группу – 54 и 58 миллиметров – расширяют диапазон возможностей заваривания и дарят простор для творчества в каждой чашке, которую вы готовите.
ПОДХОДИТ ДЛЯ: ресторана, пекарни, кондитерской, кафе, кофейни
КОЛИЧЕСТВО ГРУПП: 2/3
МОЩНОСТЬ: 4,5/6,3 кВтЭспрессо-кофемашина DALLA CORTE XT/Class
Система телеметрии
XT может быть подключен к эксклюзивной системе телеметрии. Сделать идеальный эспрессо еще никогда не было так просто. Наши OCS, MCS и GCS предоставляют профессиональные решения, необходимые для оптимального управления Вашей работой.
Эспрессо + кофемашина и кофемолка = телеметрия
Мы хотим выделиться. Мы хотим быть практичными. Мы хотим предложить самое простое решение. Наша система точного контроля обеспечивает лучший результат в чашке.
GCS, OCS, MCS — это эксклюзивные технологии, которые были созданы, чтобы позволить крупным сетям кофеен или местам с высокой проходимостью постоянно обеспечивать превосходным эспрессо и напитками на основе молока.
GCS всегда гарантирует точный помол; с помощью OCS Вы можете управлять своими кофемашинами с пульта дистанционного управления, а MCS обеспечивает изысканную молочную пену для идеального капучино.
Система управления измельчения зерна
Наши кофемолки ничего не упускают — даже минимальные изменения, которые так или иначе неизбежны при интенсивной работе выдачи порций кофе. После подключения к нашим кофемашинам dc one и dc two автоматически регулируется помол, чтобы обеспечить идеальное приготовление кофе.
Вот почему нам удается обеспечивать отличное качество каждого экстракта.
Система контроля молока
Капучино — актуальный вызов для любого бариста. Что ж, мы знаем, как заставить Вас принять этот вызов. Просто нажмите кнопку, чтобы получить идеальную пену для молока. Датчик температуры автоматически остановит процесс приготовления на пару, когда молоко достигнет предварительно заданного оптимального результата.
Легко, правда?
Система управления онлайн
Все, что вам нужно, это связь, где бы вы ни находились. С помощью смартфона, ноутбука или любого другого устройства Вы можете удаленно подключиться к кофемашине и легко изменять температуру каждой группы, настраивать порции кофе для экстракции, контролировать счетчики, таймеры, будильники и все основные параметры!
DALLA CORTE — Когда хочешь и где хочешь!
Система телеметрии
Персонализируйте свои рецепты и создавайте свое уникальное видение кофе с кофемашиной DALLA CORTE XT.
Сила, последовательность и креативность — все технологии.
Откройте для себя нашу новую экстремальную профессиональную кофемашину.
Технические характеристики
| 2 группы | 3 группы | |
| Размеры (дxвxш) | 730 x 525 x 510 мм | 940 x 525 x 510 мм |
| Вес | 74 кг | 88 кг |
| Энергопотребление (круглосуточный режим ожидания) | 7,9 кВт | 11,3 кВт |
| Максимальная мощность | 4,5 кВт | 6,3 кВт |
| Подключение к сети/фазы | 230/240 В 1 фаза, 200/230 В 3, 400 В 3 Н | 230/240 В 1 фаза, 200/230 В 3, 400 В 3 Н |
| Объем бойлера | 7,5 л | 13 л |
| Возможность самостоятельных групп | 0,5 л | 0,5 л |
| Последовательное соединение | RS 232/485 | RS 232/485 |
| Включена система с низким энергопотреблением | + | + |
| Таймер | включен | включен |
| Подсветка | включена | включена |