Описание

FRANKE S700 — суперавтоматическая кофемашина нового поколения линейки “S” от производителя из Швейцарии. Это современное решение для настоящих ценителей кофе и напитков на его основе.

В кофемашине FRANKE S700 предусмотрена инновационная технология IQFlow. Она открывает новые возможности экстракции и раскрытия вкусовых качеств кофе благодаря постоянному контролю давления при приготовлении напитков и индивидуальной настройке вкусовых профилей. Это позволяет гарантировать насыщенный вкус, приятный аромат и нежную кофейную пенку в каждой чашке.

Непревзойденное качество приготовления черного кофе:

• Технология интеллектуального заваривания IQFlow;
• Система предсмачивания кофейной таблетки Preinfusion;
• Три типа заварочного узла: 43 мм (стандартная комплектация) и 50 мм для эспрессо и кофейных напитков, 50 мм с игольчатым фильтром – для фильтр-кофе;
• Два увеличенных кофейных бункера с кофемолками (1,8 и 0,6 кг) и ручками;
• Керамические жернова Ditting высокой точности помола;
• Три отдельных бойлера: для кофе, кипятка и пара.

Великолепная молочная пена:

• Отдельный мощный паровой бойлер 1,7 л с двумя нагревательными ТЭНами обеспечивает непрерывную и обильную подачу пара;
• Вывод пара Автостим (S2) с датчиком контроля температуры пара;
• Вывод пара Автостим Pro (S3) с датчиком контроля температуры пара и автоматической регулировкой подачи воздуха для вспенивания молока;
• Усовершенствованная конструкция паровика с увеличенным углом поворота вперед и в сторону.

Легкость использования:

• Интерактивный цветной сенсорный экран с диагональю 8 дюймов и тремя различными и интуитивно понятными режимами работы.
• Возможность демонстрации изображений и рекламных предложений.
• Градиентная подсветка передней панели.

Дополнительные преимущества:

• Высокая производительность при небольших габаритах – всего 34 см в ширину;
• Ручная регулировка высоты узла выдачи от 85 до 180 мм;
• Предпрогрев кофейного тракта после простоя кофемашины (First Shot);
• Широкий настраиваемый ассортимент напитков (на основе эспрессо);
• Цвет передней панели: антрацит/черный, цвет корпуса: черный;
• Автоматизация и удаленный мониторинг работы кофемашины за счет подключения телеметрии, а также систем оплаты и контроля выдачи напитков.

К достоинствам модели FRANKE S700 также относят лаконичный дизайн и удобство эксплуатации. Для приготовления безупречной чашки кофе достаточного одного нажатия кнопки. Это оптимальное решение для кафе, ресторанов, пекарен и баров. Кофеварочное оборудование также можно устанавливать в зонах самообслуживания. Для этого предусмотрены дополнительные модули: запираемые бункеры, жетоноприемники.

СТАБИЛЬНОЕ КАЧЕСТВО ОТ ЧАШКИ К ЧАШКЕ:

• Программирование вкусового профайла для каждого напитка;
• Программирование времени экстракции для каждого напитка;
• Соблюдение вкусовых профайлов в реальном времени;
• Отсутствие необходимости постоянной настройки жерновов.

НАСЛАЖДЕНИЕ НЕПРЕВЗОЙДЕННЫМ КАЧЕСТВОМ И РАЗНООБРАЗИЕМ ВКУСОВ

Интеллектуальный процесс экстракции обеспечивает равномерное распределение давления по всей кофейной гуще в течение всего времени экстракции — получая больше аромата из зерен.

iQFlow ™ открывает новое измерение в профилировании вкуса, предлагая больше разнообразия при создании индивидуального дизайна профиля аромата — с теми же кофейными зернами и той же степенью помола. Создайте свой индивидуальный вкус!

Кофемашины Franke с системой iQFlow: S700, A600, A800, A1000.

• Удаленный контроль работы кофемашин Franke

• Телеметрический модуль (микроконтроллер) размещается внутри кофемашины и работает от ее электропитания.
• Передача информации на облачный сервис осуществляется по одному беспроводному каналу связи (мобильный интернет или Wi-Fi). Все кофемашины должны быть размещены на одной локации, в зоне действия сигнала.
• «Личный кабинет клиента» (online) позволяет в режиме реального времени отслеживать работу всех Ваших кофемашин.

Базовые параметры для «Личного кабинета клиента» (ЛКК):

• Карта объектов. Сводная информация по работе каждой единицы установленного оборудования.
• Количество выданных напитков за текущий или заданный период.
• Список событий и ошибок, в том числе за заданный период.
• Размер выручки за заданный период.
• Расход сырья за заданный период.
• Контроль регулярности выполнения процедур очистки и расхода моющих средств (работа персонала).
• Информация о техническом состоянии и необходимости проведения обслуживания.
• Данные о жесткости воды (дополнительная опция, требует наличия модуля датчика жесткости воды).
• Отправка сообщений о наиболее важных событиях на электронную почту клиента.

Оборудование совместимо со всеми моделями кофемашин Franke линейки «A», FM850, S700.