Принцип действия кофемашины фильтрового (Капельного) типа, как правило, предельно прост: вода из резервуара нагревается до 87-95оС, после чего тонкой струйкой или по капле самотеком попадает в фильтр, в котором насыпан кофе. Проходя сквозь кофе, вода вбирает его вкус и аромат, после чего стекает в кофейник. Подогрев в подставке кофейника помогает поддерживать высокую температуру кофе в течение долгого времени. Полученный таким способом напиток отличается умеренной крепостью и насыщенностью.
Marco Beverage Systems Ltd. была основана более 30 лет назад в г. Дублин (Ирландия). На сегодняшний день это один из крупнейших европейских производителей нагревателей для воды (бойлеров) и кофеварок для приготовления фильтрового кофе, продукция которого по праву занимает одно из лидирующих мест на мировом рынке.